合肥泓瑞金陵大酒店是由合肥文旅博览集团有限公司投资建造的一家豪华五星级商务、会议型酒店。客房拥有442间，餐饮近2000个餐位。酒店位于美丽的天鹅湖畔，距离新桥国际机场40公里/35分钟车程，距离合肥火车站22公里/30分钟车程，距离合肥高铁南站9公里/15分钟车程。楼高26层，地上24层，地下2层，占地面积18400m2，总建筑面积64400m2。 酒店于2009年1月16日试营业，2009年9月26日正式营业。2011年5月，荣膺国家五星级旅游饭店。
因经营管理需要，现面向社会公开招聘行政总厨一名，全面负责厨房的组织、指挥和运转管理工作，设计和生产安全、卫生且富有特色的菜点产品来吸引客源，并进行食品成本控制，为酒店创造最佳的社会效益和经济效益。现将有关事项公告如下：
一、招聘原则
（一）坚持党管干部、党管人才的原则；
（二）坚持德才兼备、任人唯贤的原则；
（三）坚持竞争择优、人岗相适的原则；
（四）坚持公开公平、依法依规的原则。
二、招聘岗位
合肥泓瑞金陵大酒店行政总厨1名。
三、应聘条件
（一）基本条件
1.具有中华人民共和国国籍。
2.具有良好的个人品德和职业素养，遵纪守法，诚实守信。
3.具有正常履行职责的身体条件和心理素质。
（二）资格条件
1.年龄50周岁及以下。
2.具有大专及以上学历，餐饮行业相关专业优先。
3.具有8年及以上星级酒店厨房管理工作经历。
4.无违纪、违法或不良执业记录。
（三）专业条件
1、丰富的厨房管理经验，能够建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。
2、领导中西厨师长预计、制定和监控每日原材料采购单，做好食品成本控制。
3、了解宾客需求，定期更新维护菜单，制定新菜及调整菜品，组织中西厨师长完成菜品研发。
4、确保中西厨房所有提供给宾客的食品、装盘、装饰陈列引人入胜。
5、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策落实是否符合国家规定要求。
四、招聘程序
（一）网上报名
1.报名时间：自公告发布之日起至2023年12月20日下午17:00止，节假日期间正常报名，逾期不予受理。
2.报名材料包括但不限于：（请按序编号，打包发送）
（1）有效身份证；
（2）已取得的学历学位证书；
（3）任职经历相关证明材料；
（4）取得相关证书类复印件各一张；
3.报名方式：投递酒店专业招聘网站（https://vip.veryeast）或发送企业邮箱hf.hongrui@jinlinghotels.com。
（二）资格初审和简历筛选
根据招聘岗位要求与应聘者报名信息的匹配情况，进行资格初审和简历筛选，择优确定测评人员。如符合岗位要求并通过初步筛选的，将通过电话、短信或邮件等方式通知参加测评。
资格审查贯穿招聘工作全过程，凡发现报名人员不符合报考资格条件的，取消其报名资格或聘任资格。
（三）试菜测评
根据筛选符合条件的简历，统一安排现场试菜。根据试菜测评综合表现，择优确定第二轮面试人员。
（四）组织面试
根据试菜测评结果，逐一通知相应人员，试菜测试合格者集中进行复试，最终确认符合岗位条件的人选。
（五）考察与体检
根据综合面试评估择优录取，并通过同行业人脉资源对该应聘者以往工作经历进行背景调查，其中考察主要是全面了解考察对象在政治思想、道德品质、能力素质、遵纪守法、廉洁自律、岗位匹配等方面的情况，体检参照服务业食品健康标准执行。因应聘人员自愿放弃、考察或体检不合格等原因产生的岗位人选空缺，视情况研究是否进行递补。
（六）研究决定、公示与录用
结合综合面试、考察、体检等情况，由支委会研究确定拟聘任人选并进行公示，公示期不少于5个工作日。公示无异议后，按规定程序办理聘任手续；反映有问题的，待查实并做出结论后再决定是否聘任。
五、薪酬福利
聘任人员按规定实行任职试用期制度，试用期为6个月。薪酬待遇按照合肥泓瑞金陵大酒店有限责任公司薪酬管理办法执行，按规定比例缴纳社会保险、住房公积金，享受带薪年假等福利。
六、相关说明
（一）报名人员工作经历因工作单位变化而中断时间的可以累计计算，在校期间参加勤工俭学、实习等不视为工作经验。
（二）报名人员要确保填写的所有联系方式准确、畅通，并严格按照通知要求参加测评等环节。
（三）合肥泓瑞金陵大酒店有限责任公司有权根据岗位需求变化、报名情况，调整、取消或终止本次岗位的招聘工作，无需提前说明，并在法律允许的范围内对本次招聘享有最终解释权。
（四）本次公开招聘工作在泓瑞金陵大酒店党组织的统一领导下进行，招聘工作坚持做到信息公开、过程公开、结果公开，泓瑞金陵党组织对招聘工作进行全程监督。
七、联系方式
咨询电话：0551-62266983；
监督电话：0551-62266404；
咨询、监督受理时间：报名期间周一至周五，上午8:30-11:30，下午14:30-17:00。
企业邮箱：hf.hongrui@jinlinghotels.com
服务热线:
